الإجابة المختصرة: الأنسب لمطابخ المطاعم في السعودية هو تسجيل حضور الموظفين بجهاز بصمة وجه بدون لمس، لا بجهاز بصمة إصبع أو لوحة رقم سري. بصمة الإصبع تفشل مع الأيدي المبللة أو التي عليها دقيق أو قفازات أو حروق، وكل لوحة أزرار هي نقطة لمس مشتركة. جهاز وجه فقط مثل ZKTeco SenseFace 4B يتحقق من الوجه خلال 0.35 ثانية من مسافة تصل إلى مترين، فيسجّل الموظف حضوره دون لمس أي شيء أو خلع القفازات. توفر Finloyd هذه الأنظمة وتركبها وتدعمها في الرياض وجدة والخبر.
لماذا تفشل بصمة الإصبع والرقم السري في مطابخ المطاعم؟
أغلب مشاكل الحضور في المطاعم سببها الجهاز وليس الموظفين:
- الأصابع المبللة أو الدهنية أو التي عليها دقيق لا تُقرأ بثبات، فيعيد الطباخ المحاولة أو يمسح يده أو يطلب من زميله تسجيله.
- القفازات يجب خلعها لمسح الإصبع ثم لبس زوج جديد.
- الجروح والحروق ومواد التنظيف تمحو البصمة مع الوقت، فيزيد فشل الموظف نفسه شهراً بعد شهر.
- لوحات الأزرار والحساسات المشتركة يلمسها كل موظف عند كل تبديل وردية، وهذا عكس ما تحتاجه منطقة تحضير الطعام.
- الأرقام السرية والكروت تُتبادل، فيسهل التسجيل نيابة عن الزميل وتضعف دقة سجلات العمل الإضافي.
بصمة الوجه تحل المشاكل الخمس معاً: لا لمس، ولا مشاركة، والكاميرا لا يهمها ما على يد الموظف.
كيف يعمل جهاز الحضور ببصمة الوجه؟
يُسجَّل وجه كل موظف مرة واحدة على الجهاز. وفي بداية الوردية ونهايتها يقف الموظف أمام الجهاز، فيطابق وجهه مع القوالب المخزنة ويسجّل الوقت. الأجهزة الحديثة تستخدم كاميرات ثنائية أو بالأشعة تحت الحمراء مع خوارزميات مضادة للتزييف، فلا تقبل صورة مطبوعة أو فيديو على الجوال. وتنتقل البصمة مباشرة إلى برنامج الحضور الذي يطبّق قواعد الورديات ويحسب العمل الإضافي ويُصدر تقارير الرواتب.
أي جهاز يناسب مطعمك؟
| الجهاز | طرق التحقق | سعة الوجوه | السرعة والمسافة | الحماية | الأنسب لـ |
|---|---|---|---|---|---|
| ZKTeco SenseFace 3B | وجه، كرت، رقم سري | 3,000 وجه، 6,000 مستخدم | 0.35 ثانية، 30–200 سم | IP65 | المطاعم والمقاهي الفردية |
| ZKTeco SenseFace 4B | وجه، كرت، رقم سري | 6,000 وجه، 8,000 مستخدم | 0.35 ثانية، 30–200 سم | IP65 | المطابخ المزدحمة والفرق الكبيرة والتحكم بباب المطبخ |
| ZKTeco SenseFace 4A | وجه، بصمة إصبع داخل الزجاج، كرت، رقم سري | 6,000 وجه، 8,000 بصمة | 0.35 ثانية للوجه، 0.5 ثانية للإصبع | IP65 | المواقع المختلطة التي يريد مديروها بصمة إصبع احتياطية |
| ZKTeco SpeedFace M4 | وجه، كف (مخصص)، كرت، رقم سري | 6,000 وجه (10,000 اختياري) | 0.5 ثانية للوجه | IP66، من -10 إلى 50 درجة | المطابخ المركزية والأبواب الخلفية ومداخل التوريد |
SenseFace 3B هو نقطة البداية للفرع الواحد. وSenseFace 4B يضيف شاشة 4.3 بوصة وضعف سعة الوجوه و200,000 حركة مخزنة. أما SpeedFace M4 فكاميرته 2 ميجابكسل للإضاءة المنخفضة مع إضاءة مساعدة قابلة للتعديل وحماية IP66، فيناسب الأبواب الخلفية ومناطق التحميل والمطابخ المركزية. وكلها تتحكم بقفل الباب، فيمكن للجهاز نفسه التحكم بدخول المطبخ أو غرفة التبريد أو المخزن.
أين تركّب الجهاز؟
- عند مدخل الموظفين أو غرفة تبديل الملابس، ليسجّل الموظف حضوره قبل دخول منطقة الطعام، لا داخل خط الطبخ.
- بعيداً عن البخار والقلايات وغسالات الصحون. أجهزة SenseFace مصممة لرطوبة 10–90% بدون تكثف وحرارة حتى 45 درجة.
- بعيداً عن الشمس المباشرة والإضاءة الخلفية القوية التي تضعف صورة الكاميرا.
- حيث يقف الموظف طبيعياً على بُعد 30 سم إلى مترين من الشاشة، والكاميرا بمستوى متوسط طول الوجوه في فريقك.
- متصلاً بالشبكة (LAN أو Wi-Fi) لتصل البصمات إلى البرنامج فوراً.
اربط الحضور بالرواتب عبر BioTime 8.5
BioTime 8.5 برنامج حضور وانصراف يعمل عبر المتصفح ويدير حتى 500 جهاز من خادم واحد. وأهم ما يهم المطاعم فيه:
- الورديات المرنة والمقسمة والجداول والتعرف التلقائي على الوردية
- حساب العمل الإضافي وإدارة الرواتب مع تقرير WPS
- لوحات متابعة لعدة فروع لأصحاب أكثر من مطعم
- خدمة ذاتية للموظفين وتطبيق جوال مع تسجيل حضور بالنطاق الجغرافي للموظفين خارج الموقع
- موافقات متعددة المستويات وتنبيهات بريدية تلقائية للغياب والتأخير
التطبيق في ست خطوات
- حدد المداخل والورديات: كل باب للموظفين وعدد الموظفين في كل وردية وأوقات التبديل المزدحمة.
- اختر جهازاً لكل مدخل: SenseFace للأبواب الداخلية، و SpeedFace M4 للأبواب الخلفية المكشوفة.
- ركّب كل جهاز واربطه بالشبكة عند مدخل الموظفين خارج منطقة الطبخ.
- سجّل وجه كل موظف بملابس العمل، ومنها القبعة أو غطاء الشعر، واختبر كل تسجيل مرة واحدة.
- اضبط قواعد الورديات في BioTime: الورديات المقسمة والاستراحات وفترات السماح والعمل الإضافي.
- شغّل النظامين القديم والجديد معاً لفترة رواتب واحدة، ثم انقل الرواتب إلى التقارير الجديدة.
احمِ البيانات الحيوية لموظفيك
قوالب الوجه بيانات شخصية. أخبر الموظفين بما يُجمع ولماذا، وقيّد صلاحيات المشرفين في البرنامج، واحفظ قاعدة البيانات على خادمك أو سحابة موثوقة، واحذف القوالب عند مغادرة الموظف. وراجع التزاماتك وفق نظام حماية البيانات الشخصية في السعودية مع مستشارك القانوني.
توريد وتركيب ودعم في السعودية
تورّد Finloyd أجهزة الحضور والانصراف والتحكم بالأبواب في السعودية منذ 2008، وهي من الموردين الرئيسيين لمنتجات ZKTeco. فرقنا في الرياض وجدة والخبر تعاين الموقع وتركّب الأجهزة وتربطها بالشبكة وتجهّز البرنامج وتدرّب المديرين، ولمجموعات المطاعم متعددة الفروع نجهّز لوحة متابعة واحدة لكل الفروع.
تصفح جميع أجهزة الحضور والانصراف.
الأسئلة الشائعة
ما أفضل جهاز حضور وانصراف للمطاعم في السعودية؟
جهاز بصمة وجه بدون لمس متصل ببرنامج حضور. يناسب ZKTeco SenseFace 4B أغلب المطاعم: تحقق من الوجه خلال 0.35 ثانية، و6,000 قالب وجه، وحماية IP65، وتحكم بقفل الباب. ويمكن للفروع الفردية البدء بـ SenseFace 3B.
لماذا لا أستخدم جهاز بصمة إصبع في المطبخ؟
الأصابع المبللة أو الدهنية أو التي عليها دقيق أو قفازات أو حروق لا تُقرأ بثبات، والحساس نقطة لمس مشتركة. بصمة الوجه لا تحتاج لمساً وتعمل مهما كان على يد الموظف.
هل تعمل بصمة الوجه مع القبعة أو غطاء الشعر أو القفازات؟
القفازات لا تؤثر لأنه لا يوجد لمس. والقبعة وغطاء الشعر يعملان غالباً ما دام الوجه ظاهراً؛ سجّل الموظفين بملابس العمل واختبر مرة واحدة. أما الكمامة التي تغطي الأنف والفم فتقلل الدقة.
هل يمكن خداع الجهاز بصورة أو فيديو؟
أجهزة ZKTeco SenseFace و SpeedFace تستخدم خوارزميات مضادة للتزييف مصممة لرفض الصور المطبوعة ومقاطع الفيديو، فلا تسجّل صورة على الجوال حضور أحد.
هل يتحكم الجهاز نفسه بباب المطبخ؟
نعم. أجهزة SenseFace و SpeedFace فيها توصيلات للقفل وحساس الباب وزر الخروج، فيسجّل الجهاز الحضور ويتحكم بدخول المطبخ أو غرفة التبريد أو المكتب.
هل أستطيع إدارة عدة فروع من نظام واحد؟
نعم. BioTime 8.5 يعمل عبر المتصفح ويدير حتى 500 جهاز من خادم واحد، فيرى المالك الحضور والتأخير والعمل الإضافي لكل الفروع في لوحة واحدة.
هل يرتبط النظام بالرواتب؟
يتضمن BioTime 8.5 إدارة الرواتب وحساب العمل الإضافي وتقرير WPS، ويرتبط بأنظمة الموارد البشرية عبر واجهة API.
من أين أشتري جهاز حضور ببصمة الوجه في السعودية؟
توفر Finloyd أجهزة ZKTeco للحضور ببصمة الوجه وتركبها من فروعها في الرياض وجدة والخبر. اتصل بجدة +966 50 844 0075 أو الرياض +966 50 003 2928 أو الخبر +966 55 721 2191.
تفتتح فرعاً جديداً أو تستبدل أجهزة بصمة الإصبع القديمة؟ أرسل لنا عدد الموظفين والمداخل والفروع، وسنقترح عليك الأجهزة والبرنامج المناسب. شاهد جميع أجهزة الحضور والانصراف.
